mercredi 21 avril 2010

Crêpes vertes au chèvre frais !

La voici, la voilà, ma fameuse "Expérimentation Verte" dont je vous parle depuis quelques jours maintenant ! (L'idée n'est pas si farfelue que ça !)Je me suis inspirée d'une recette dans un p'ti bouquin, que j'ai arrangé selon mes goûts ! Le résultat : des crêpes vertes au chèvre frais avec un filet de vinaigrette au balsamique (o^3^o)C'est pas pour me lancer des fleurs mais.... c'est excessivement bon ! De plus ça a fait l'unanimité au repas de dimanche avec les amis musicos' alors franchement, pourquoi se priver ? ... [Lire la suite]
Posté par yukiharue à 14:26 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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vendredi 9 avril 2010

Bento n°58

Le bento N°58 Un bento en camaïeu de verts...> À gauche : dans la cup de la mozzarella poivrée et salée, à côté des biscuits en pâte brisée (recyclés de mes tartelettes d'hier, il suffit d'avoir des emportes pièces sous la main et hop !) De la scarole blanchie, une petite cup de pois soufflés au wasabi, et du radis noir.> À droite : Aubergine et échalote poêlée, chou romanesco tout juste sorti du congélateur !La pâte brisée.. : Deuxième déclinaison, les biscuits...> Je ne vous mets que les salés pour l'instant, les... [Lire la suite]
Posté par yukiharue à 14:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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jeudi 8 avril 2010

Bento n°57 .:. spécial pâte brisée

Le bento N°57 Ce week-end, j'ai préparé une tarte aux framboises avec de la crème pâtissière.... Mais je n'ai pas mis de photos car elles étaient toutes floues !  Cependant, il me reste des framboises et de la crème.... donc hier soir, j'ai refait une pâte brisée (enfin 2 variantes, une sucrée et une salée) pour préparer quelques petites douceurs... ! ^^> Du coup, j'en ai garni mon bento de ce midi ! Du fond vers le premier plan : Une tartelette salée aux tomates, oignons, mozzarella et chèvre, (à gauche) le reste de... [Lire la suite]
Posté par yukiharue à 15:44 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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